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婆婆子湘村菜网
2013-08-13
餐饮酒店

齐光明,字半农火夫,原籍湖南株洲,本科学历。湘菜名师、国家高级烹调技师、高级营养师、酒店行业注册职业经理人、首都优秀教师、中国烹协注册行政总厨。现任婆婆子湘菜网站长、解放军总后勤部医科院行政总厨、北京裕龙大酒店出品顾问等职。 一九九三年师从湘菜大师袁佩君门下。曾担任深圳湘鄂情酒店、深圳阳光大酒店、北京裕龙大酒店、北京政通河豚食府等餐饮名店总厨。多次为国家领导人操勺并受 到好评,应中央电视台、天津卫视做过特邀厨艺表演嘉宾、经常在《东方美食》、《中国食品报》、《名厨杂志》等知名刊物撰稿,二零零七年和二零一三年分别出版的个人专著《招 牌湘菜》第一集和第二集并被首都图书馆收录,在同行业也受倒一致认可和高度评价!

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